[澳洲] 墨爾本-在華麗的維多利亞百年下午茶店Hopetoun Tea House吃一塊紅絲絨蛋糕

墨爾本是澳洲的文化之都，也是咖啡文化之深的城市，這裡有一條又一條街的咖啡店，不管是在大街上還是在巷弄裡，都能找到各式各樣別具特色風味的咖啡廳，來到墨爾本之前我根本不喝咖啡，免強會喝拿鐵，但是到這裡之後我們幾乎每天都會選一間咖啡廳吃下午茶、吃早餐或是吃甜點配咖啡。

這間在The Block Arcade裡的百年下午茶蛋糕店「Hopetoun Tea House」則是一間每個少女都一定要排進行程裡的下午茶名店。

這間從1892年就開始營業的甜店點以前是一間穀糧店，之後轉手了幾次被Hopetoun夫人買下，開始經營成甜點店，並以她自己的名字命名這間店，才逐漸變成現在這間每次都需要排隊的名店，聽說以前的每塊蛋糕都是Hopetoun夫人親手做的唷。
整間店走一個華麗到滑倒的風格，很有維多利亞時代的風格，能多浮誇就有多浮誇，但不同的是這個維多利雅不是紅色系的，而是走一個相對清爽、特別的叢林綠色系，讓我有一種在法國沙龍裡吃蛋糕的感覺。這間店空間真的很小，小到我覺得胖一點的人可能會沿路一直撞到別人才能坐下...

我們終於排進來之後就開始研究菜單，除了蛋糕之外這裡也提供鹹食，我們就決定給鹹食一個機會，把我們的午餐在這裡解決啦～

我原本要點義大利麵什麼挖勾的餐點，但是賣完了！！！上午十一點就賣光了！！what the fuck？我就點了一份鮭魚三明治李先生點了一份起司火腿三明治，我的看起來也太寒酸了吧！（吃起來也很寒酸我根本吃不飽...），但是李先生的滿好吃，還有附沙拉，我最後偷了他一塊來吃。吃完之後快點進入本店高潮，去選蛋糕啦！

這就是讓萬千少女為之瘋狂的蛋糕櫥櫃，本人看真的很夢幻，會讓不想吃會不喜歡吃蛋糕的人都想走進來，看起來超繽紛、超華麗的啦，如果我中樂透的話我一定會每天都來吃蛋糕，因為他們單價都不低啊～～

 這應該就是Hopetoun夫婦吧！其實有點可怕，做得太逼真了。

 這蘋果派是不是看起來非常之澎湃？好啦雖然很貴但是都滿大塊的，李先生給我點兩塊蛋糕的扣打，我一定要精挑細選。

 基本牌黑森林。

紅絲絨看起來欠點。

好啦，最後我們點了黑森林跟紅絲絨，在櫥櫃裡看起來都很滂薄，但是送來之後好像都有點單薄哈哈，但是蛋糕是好吃的～（氣氛跟裝潢+100），在這裡假裝貴婦有一種悠閒的幸福感，不管好不好吃都來享受一下百年老店的魅力吧。



info

-address: 282 Collins St Melbourne VIC
-web: http://www.hopetountearooms.com.au/shop/
-hour: 08:00-17:00